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경기도 성남 올오픈커피랩에서 에스프레소 세미나를 진행합니다. 주제는 유체역학과 에스프레소 추출이며 한 잔의 에스프레소가 추출되기까지 적용되는 힘(압력)의 정체에 대해 살펴봅니다.^^🙇‍♂️자리가 다소 협소합니다 양해의 말씀드립니다. – 세미나 내용 –1. 에스프레소와 유체역학2. 압력

☕️제 1회 바리스타마켓 라떼아트 챔피언쉽을 개최합니다! 🖇대회 접수기간은8월 8일 월요일부터 8월 14일 일요일까지이며▪️예선 라운드 패턴 공개는 8월 16일 화요일입니다. 🖇대회 신청방법은바리스타마켓 공식 계정 @baristamarket_cj“팔로우 후 본 게시글 리그램 한 뒤”본 게시글에

GIESEN JAPEN으로 유명한 일본의 NOG COFFEE와 함께 엘로치오의 상업용 에스프레소 머신 “RAGEN”과 “DIGNITY”가 도쿄 카페쇼에 참가하게 되었습니다. 컨트롤러의 번역이 늦어지는 바람에 자르를 출전하지 못해 아쉬움이 남지만 아시아의 커피시장의 대표격인 일본에

동남아시아 커피 시장에서 활발한 투자와 꾸준한 성장을 거두고 있는 태국에서 대한민국 제조사가 멋지게 활약하고 있는 모습을 스케치했습니다. 현재 태국에는 약 1500개의 밀크티 브랜드와 4000개 이상의 매장이 운영 중입니다. 한국 브랜드도